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prevención y control de plagas en Alimentación

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Las Empresas de Control de Plagas deben analizar los puntos críticos del negocio para  desarrollar un plan de higiene , dentro del cual se deben evaluar los riesgos, así como las posibles medidas de  control de plagas . Este plan de higiene dependerá en gran medida de las características y necesidades del negocio, y debe incluir el control de plagas y la  desinsectación ,  desratización  y  desinfección  correspondiente. •Las plagas constituyen una amenaza seria para la inocuidad y la aptitud de los alimentos •Pueden producirse infestaciones de plagas cuando hay lugares que favorecen la proliferación y alimentos accesibles. •Deberán adoptarse buenas prácticas de higiene para evitar la formación de un medio que pueda conducir a la aparición de plagas.  •Se pueden reducir al mínimo las probabilidades de infestación mediante:  –Un buen saneamiento.  –La inspección de los materiales introducidos  –Una buena vigilancia  LIMITANDO ASÍ LAS NECESIDADES DE PLAGUICIDAS